Tourisme et Loisirs en Midi Pyrénées

Entre les causses arides de l'Aubrac et le Vignemale, MIDI-PYRENEES vous rapproche à chaque pas de la nature. La plus grande région de France se compose de huit départements : Ariège, Aveyron, Gers, Hautes-Pyrenees, Lot, Tarn, Tarn-et-Garonne, Haute-Garonne.

Au coeur de la région, à mi-chemin entre Océan Atlantique et Méditerannée, se dresse la Préfecture, TOULOUSE, la "Ville Rose", surnommée ainsi en raison de la couleur de la brique de terre cuite utilisée dans la construction traditionnelle locale. TOULOISE, cachée dans un coude de la Garonne, est un foyer d'art, de culture et de hautes technologies, le berceau notamment de la firme Airbus... C'est aussi la deuxième ville universitaire de France !

Des contreforts du Limousin et de l'Auvergne aux sommets et aux cirques Pyrénéens, les magnifiques paysages naturels de Midi-Pyrénées s'offrent à vous : le Parc National des Pyrénées, les gorges du Tarn, de l'Aveyron et du Rouergue, les grottes du Quercy, les lacs du Quercy-Rouergue, les vertes vallées de Gascogne et du Bigorre, le canal du Midi, et des sites grandioses comme le Cirque de Gavarnie et le Pic du Midi.

Dans ces paysages admirables, des milliers de kilomètres de sentiers de randonnées et de rivières offrent au promeneur d'innombrables découvertes.

Si vous souhaitez concilier promenade, sports nautiques et pêche, rendez-vous près de REVEL, dans le Parc Régional du Haut-Languedoc et au pied des Montagnes noires, au lac de St Féréol, centre nautique réputé, ou au lac de Pareloup, près de MILLAU. C'est l'un des plus grands lacs aménagés de France.

Vous préférez le ski ? Les 22 stations des pyrénées orientales vous attendent, avec leurs 1.000 kms de piste skiables.... et de nombreux cours d'eau permettant de pratiquer le canoë, le rafting ou la luge d'eau !

Le patrimoine de la région est riche de découvertes culturelles. L'art roman est partout présent en Midi-Pyrénées où bastides et castels médiévaux font parties intégrantes du paysage. Sur les chemins de pélerinage de St Jacques de Compostelle, découvrez de magnifiques abbayes : CONQUES, MOISSAC...

Les forteresses Albigeoises sont les émouvants témoignages des tragédies cathares. MONTSEGUR, symbole de leur résistance, se dresse sur son éperon rocheux d'où on peut contempler le massif du Plantaurel, les gorges de la Frau, les vallées de l'Hers, du Touyre et de l'Aude. Etapes obligatoires, le château de Montségur et CORDES SUR CIEL, joyau des bastides albigeoises, qui abrite derrière d'impressionnants remparts, de superbes façades gothiques.

Allez à la rencontre des villes et villages de Midi-Pyrénées... ils renferment des trésors historiques et architecturaux : MONTAUBAN, ST BERTRAND DE COMMINGES et ses ruelles bordées de maisons médiévales, ALBI la Rouge et sa cathédrale Ste Cécile, RODEZ, CASTELSARRASIN, MILLAU, réputé pour sa ganterie, LOURDES, haut-lieu de pélerinage, AUCH, ancienne Capitale d'Armagnac, FOIX, et bien sûr, en Quercy-Rouergue, ROCAMADOUR et bien d'autres cités, grandes ou petites, que nous ne saurions toutes citer ici, tant est grande leur diversité et leur intérêt. ...

La région ne manque pas non plus de sites préhistoriques prestigieux, comme les grottes de Niaux et du Mas d'Azil, en Ariège ou le gouffre de PADIRAC, dans le Lot....

Les gens de cette région ont construit un art de vivre et su garder une identité aujourd'hui intacte. On les retrouve dans le savoir-faire de leurs artisans qui ont su allier traditions et économie moderne avec le couteau de LAGIOLE, les gants de MILLAU, les cuivres de DUFORT, la faïencerie de MARTRES-TOLOSANE, les peignes en cornes de la vallée de l'Hers ou encore les meubles d'art des ébénistes, marqueteurs et marbriers de REVEL...

La gastronomie de Midi-Pyrénées se nourrit d'une très grande variété de produits traditionnels : confits de canard et foies gras, charcuteries et salaisons de Lacaune, viandes de veau et de boeuf d'Aubrac....

Les grandes tables de la région, comme les petites auberges, vous serviront des plats du terroir : fritons de canard et gésiers confits, tripoux, omelettes aux cèpes, truites de montagne, garbure, estouffade ou "aigo-bullido" (soupe à l'ail) d'Ariège, agneau fermier du Quercy, cassoulet de Toulouse et estofinado de poissons d'Aveyron, à base de stockfish, pomme de terre, huile de noix, oeuf et persil.

Les fromages sont bien représentés avec le Roquefort, le "cabicou de Rocamadour", petit fromage de chèvre ou la tomme d'Ariège. Pour clore votre repas, régalez-vous d'un "pastis gascon" (feuilleté à l'armagnac) ou d'un gâteau à la broche, arrosés de vin de Gaillac, de Cahors, de Madiran ou de Pacherenc, suivis d'un vieil armagnac ! *

Que vous choisissiez un petit hôtel de campagne, une grande demeure historique ou un hébergement chez l'habitant, venez goûter à l'hospitalité proverbiale de Midi-Pyrénées !

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Octobre / Décembre 2015

Dans plusieurs communes de Haute-Gaonne et du Tarn

• Festival Occitània : jusqu'au 31 octobre 2015  à Toulouse, sa région et dans le Tarn (la création contemporaine occitane. 85 événements : danse, photo, musique, poésie, cinéma, conte, comique, théâtre... le Grand Mercat d'Occitània et "passa-carrièras" : défilés en musique dans les rues)
• Festival Séquence court métrage : du 18 au 22 novembre 2015à Toulouse et en Midi-Pyrénées (projection de courts métrages nationaux et internationaux....)